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18.01.2012, 15:33

Eiweiss Salat [Normal / LC / Zero Carb)

Heute wollte ich nicht einfach mein 08/15 Diätmenü futtern. Also habe ich im Supermarkt etwas jongliert und folgendes ist herausgekommen:

Im Prinzip kann man den Salat in 3 Variationen essen. Es verändert sich jeweils der Kohlehydratanteil stark.

Variante 1 (Normal)

250g Käferbohnen
200g Feta Light
150g Kräuterquargel
1 Zwiebel
100g Parmaschinken
25g Kürbiskernöl

Variante 2 (Low Carb)

200g Feta Light
150g Kräuterquargel
1 Zwiebel
100g Parmaschinken
25g Kürbiskernöl

Variante 3 (Zero Carb)

200g Feta Light
150g Kräuterquargel
100g Parmaschinken
25g Kürbiskernöl

Normal (I) 1.250 52g 60g 130g
Low Carb (II) 1.000 12g 58g 112g
Zero Carb (III) 970 2g 58g 110g


Anleitung
Zwiebel klein schneiden
Quargel & Feta würfeln
Käferbohnen abgießen und in die Schüssel
gut durchmixen
Kürbiskernöl drüber leeren
Salz & Pfeffer
gut durchmixen
Parmaschinken darüber verteilen

Bon Appétit :)