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Heute wollte ich nicht einfach mein 08/15 Diätmenü futtern. Also habe ich im Supermarkt etwas jongliert und folgendes ist herausgekommen:

Im Prinzip kann man den Salat in 3 Variationen essen. Es verändert sich jeweils der Kohlehydratanteil stark.

Variante 1 (Normal)

250g Käferbohnen
200g Feta Light
150g Kräuterquargel
1 Zwiebel
100g Parmaschinken
25g Kürbiskernöl

Variante 2 (Low Carb)

200g Feta Light
150g Kräuterquargel
1 Zwiebel
100g Parmaschinken
25g Kürbiskernöl

Variante 3 (Zero Carb)

200g Feta Light
150g Kräuterquargel
100g Parmaschinken
25g Kürbiskernöl



Anleitung
Zwiebel klein schneiden
Quargel & Feta würfeln
Käferbohnen abgießen und in die Schüssel
gut durchmixen
Kürbiskernöl drüber leeren
Salz & Pfeffer
gut durchmixen
Parmaschinken darüber verteilen

Bon Appétit