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so auf wunsch von schmitti geb ich nun hier mein schaafskäse rezept zum besten

Zutaten:

1 Schafskäse / Feta welcher davon ist Geschmackssache
2 Tomaten
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
Peperoni
Olivenöl
Kräuter ( Ich habe eine spezielle Schafskäse Gewürzmischung verwendet)
scharfe türkische Gewürzmischung (die es auch immer im Dönerladen gibt )

Zubereitung:

1. Eine kleine Auflaufform nehmen
2. Ein kräftiger Schuss Olivenöl in die Form geben
3. Gewürzemischungen auf dem Boden verteilen
4. Knoblauch, Zwiebeln kleinhacken und ebenfalls auf dem Boden der Form verteilen. Das ganze etwas mit dem Olivenöl und den Gewürzen vermengen
5. Schafskäse in die Form legen und etwas mit der Gewürzmischung einreiben
6. Schafskäse oben ebenfalls mit den Gewürzmischungen Knoblauch und Zwiebeln würzen
7. Peperoni kleinschneiden und in der Auflaufform verteilen
8. Tomaten kleinschneiden, in der Auflaufform verteilen und mit der Kräutermischung würzen
9. Nochmal ein Schuss Olivenöl über das ganze geben
10. Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und in den Kühlschrank stellen ( je länger der Schafskäse eingelegt bleibt desto intensiver schmeckt er)
11. Ofen auf 200°C Umluft vorheizen
12. Auflaufform für ca 20-25min reinstellen (testen ob der Käse schon weich ist)
13. Dann Folie abnehmen und nochmal 5min drin lassen damit das ganze noch ne schöne Farbe bekommt
14. Fertig

Nährwerte ungefähr für die ganze Portion:

kcal: 693kcal
Fett: 47,5g
Kohlenhydrate: 12,1g
Eiweis: 55,4g


Dazu kann man ein schönes Rumpsteak oder auch Baguette, Salat usw . essen. Je nachdem worauf man lust hat bzw der Plan es erlaubt

Guten Appetit

@heiner: Danke aber das Rad habe ich damit nicht neu erfunden

@schmitti: Über Rückmeldung würde ich mich freuen

hab die nährwerte ergänzt!