16.09.2011, 19:20
Insekten - Proteinnahrung der Zukunft?
Zitat
Insekten - ein Lebensmittel?
Die UNO will neuerdings, dass wir Europäer anfangen, Insekten zu essen. Und es gibt tatsächlich gute Gründe dafür: Insekten enthalten unglaublich viel Eiweiß und könnten so eine Alternative zur Massentierhaltung von Rindern und Schweinen darstellen. Und: In Asien und Afrika gehören Insekten ohnehin zum Speiseplan. Galileo hat getestet was an den kleinen Tierchen dran ist.
Gerade läuft auf Pro 7 eine interessante Reportage zu dem Thema. Angesichts des "Proteinhungers" des Menschen wird dort die Möglichkeit beleuchtet, dass Insekten, als proteinreiche Nahrung in Zukunft an Bedeutung gewinnen werden / könnten. Desweiteren ist die Zucht unproblematischer als bei Fleisch (emissionsarm).
Spannedes Thema wenn ihr mich fragt. In der westlichen Kultur gibt es zwar eine Art Schmerzgrenze diesbezüglich, aber die Reportage erwähnt z.B. auch, dass man das nur geschmacklich und visuell gut verpacken könnte. Also der Ekel soll eher daher herrühren.
Wie steht ihr zu dem Thema? Ich mein, in Asien ist das verspeisen von Insekten ja kein Thema.
Hier noch paar interessante Links:
http://www.nwzonline.de/Video/Heuschreck…1592487001.html
http://www.3sat.de/page/?source=/nano/ge…1480/index.html
http://auslandsjournal.zdf.de/ZDFde/inha…88,00.html?dr=1
Seriously, bitte keine dummen Comments.
EDIT: Gerade z.B. Rührei unter Zugabe von Insenktenpulver. Geschmacklich und visuell gar nicht mehr so einzuordnen, dass es orignär aus Insekten stammt.
"Ein echter Gangsta verbündet sich mit Mutter Natur und setzt auf Futter statt Kur."
16.09.2011, 20:07
Kein Scheiss, ich war mal megastulle nach ner Flasche (0,7) Jäscha M und saß Nachts neben soner Lampe, wo 1000e Falter waren und ich hab ohne Scheiss mindestens ne halbe h diese Dinger gefresen wie Snacks.
Schmecken bisschen bitter, sonst aber voll okay.
Oh mann wie mich alle gefeiert haben
Schmecken bisschen bitter, sonst aber voll okay.
Oh mann wie mich alle gefeiert haben
Scheiss Leben, aber gute Bizeps!
Megah's Log!
Kreuzheben: 220kg: 91%
Kniebeugen: 170kg: 83%
Bankdrücken: 110kg: 91%
Megah's Log!
16.09.2011, 21:28
Kein Scheiss, ich war mal megastulle nach ner Flasche (0,7) Jäscha M und saß Nachts neben soner Lampe, wo 1000e Falter waren und ich hab ohne Scheiss mindestens ne halbe h diese Dinger gefresen wie Snacks.
Schmecken bisschen bitter, sonst aber voll okay.
80kg --> 90kg: 80%
KDK 600kg: 75%
Hier gehts zu meinem Log 
„Das Böse triumphiert allein dadurch, dass gute Menschen nichts unternehmen.“
Edmund Burke
16.09.2011, 21:49
Kein Scheiss, ich war mal megastulle nach ner Flasche (0,7) Jäscha M und saß Nachts neben soner Lampe, wo 1000e Falter waren und ich hab ohne Scheiss mindestens ne halbe h diese Dinger gefresen wie Snacks.
Schmecken bisschen bitter, sonst aber voll okay.
BITTE WAS?
hm warum nicht. Was halt nur dagegen spricht, ist die Esskultur im Westen. Sowas kennt man ja gar nicht und deshalb meidet man solche Ernährungsweisen. Einen Versuch werde ich vermutlich irgendwann starten, wenn sich die Gelegenheit gibt. Vielleicht braucht das ja auch nur seine Zeit. Wenn man ein Kind das in frühem Alter zu essen gibt und die Eltern mit machen, wird es sicherlich keine Ekelattacken bekommen, wie heute jeder die Nase rümpft bei sowas.
17.09.2011, 02:52
Ich denke dass die meisten damit keine Probleme haben würden. SIcherlich wären im ersten Moment viele Skeptisch, sollte allerdings der Geschmack stimmen würde sich kaum einer drann stören.
Ich selber mag Insekten nicht sonderlich (ich rede nicht vom Geschmack ), aber habe mit der Vorstellung keinerlei Probleme.
Ich selber mag Insekten nicht sonderlich (ich rede nicht vom Geschmack
), aber habe mit der Vorstellung keinerlei Probleme. 
17.09.2011, 09:26
Kein Scheiss, ich war mal megastulle nach ner Flasche (0,7) Jäscha M und saß Nachts neben soner Lampe, wo 1000e Falter waren und ich hab ohne Scheiss mindestens ne halbe h diese Dinger gefresen wie Snacks.
Schmecken bisschen bitter, sonst aber voll okay.
War das die selbe Nacht in der dich der Baum verprügelt hat?
17.09.2011, 18:35
Nö 
Scheiss Leben, aber gute Bizeps!
Megah's Log!
Kreuzheben: 220kg: 91%
Kniebeugen: 170kg: 83%
Bankdrücken: 110kg: 91%
Megah's Log!
17.09.2011, 19:04
Insekten kommen, selbst wenn sie gut zubereitet sind, nicht an die Dinge ran, die sie ersetzen sollen: Schwein, Pute, Rind & Co. schmecken einfach besser, sehen besser aus und erzeugen bei mir weniger ekel. Solange es diese Nahrungsmittel gibt kommen bei mir keine Insekten mehr auf den Teller.
Darüber hinaus finde ich es unfair den Afrikanern jetzt auch noch die Insekten wegessen zu wollen
Darüber hinaus finde ich es unfair den Afrikanern jetzt auch noch die Insekten wegessen zu wollen
Am Ende wird alles gut.
Und wenn es nicht gut ist, ist es nicht das Ende.
Und wenn es nicht gut ist, ist es nicht das Ende.
17.09.2011, 19:36
als chipseratz würde ich es als snack probieren
aber da werden die wohl in nächster zeit noch durchfallen!
aber da werden die wohl in nächster zeit noch durchfallen!
[Und da steht weiter] Ich will große Rachetaten an denen vollführen, die da versuchen meine Brüder zu vergiften und zu vernichten, und mit Grimm werde ich sie strafen, dass sie erfahren sollen: Ich sei der Herr, wenn ich meine Rache an ihnen vollstreckt habe. "
17.09.2011, 20:33
pouz, es geht ja eben darum, die Insekten für den westlichen Kulturkreis so einzubauen, dass sie eben nicht an Insekten erinnern oder gar nach Rotz schmecken. Sei es durch Ausmahlen und verarbeiten oder dergleichen wie bei Tofu. Wie huth schreibt, z.B. als Chipsersatz, ummantelt mit Schokolade oder dergleichen. Woher willst du geschmacklich wissen, wie gut gewürzte Insekten schmecken? Menschenfleisch soll auch wie Hühnchen schmecken laut dubiosem Quellen.Insekten kommen, selbst wenn sie gut zubereitet sind, nicht an die Dinge ran, die sie ersetzen sollen: Schwein, Pute, Rind & Co. schmecken einfach besser, sehen besser aus und erzeugen bei mir weniger ekel. Solange es diese Nahrungsmittel gibt kommen bei mir keine Insekten mehr auf den Teller.
Darüber hinaus finde ich es unfair den Afrikanern jetzt auch noch die Insekten wegessen zu wollen
"Ein echter Gangsta verbündet sich mit Mutter Natur und setzt auf Futter statt Kur."
17.09.2011, 20:36
Woher willst du geschmacklich wissen, wie gut gewürzte Insekten schmecken?
Ich hatte das "Vergnügen" Insekten, von einem sehr guten Koch zubereitet, zu testen. Aus der Tatsache, dass es sich um einen sehr guten Koch handelt, schließe ich, dass er auch die Insekten gut zubereitet/gewürzt hat.
Geschmeckt haben sie nach den Kräutern und angefühlt wie festes Mehl.
Am Ende wird alles gut.
Und wenn es nicht gut ist, ist es nicht das Ende.
Und wenn es nicht gut ist, ist es nicht das Ende.
17.09.2011, 20:49
Ich würde es kaufen wenn sie es als überteuertes Pumpsupp verkaufen sollten 
"If I could give you guys a message or encourage you to do something, it's just do somethin you believe in and don't think about the money, or don't think about fame, or any of that bullshit.
But if you do something you believe in and you hold yourself to it with consistency, sacrifice and dedication.
You'll be surprised where you end up." - Evan Centopani
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