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1

08.04.2011, 16:00

Pudding Selfmade

Wollte auch mal ein leckeres Rezept posten, dass ich zur Zeit fast jeden Abend mache: Mein Puddding

Ihr braucht:
Pudding Pulver (nehme das von Natreen, gibts in Schoko und Vanille, wobei ich sagen muss, dass Vanille deutlich besser schmeckt!)
400-500g Quark
Wasser
Süßstoff, Fruchtzucker, oder normaler Zucker

Zubereitung:
- 60-70 ml Wasser in den Shaker, Puddingpulver rein und kräfitg schütteln
- 400 ml Wasser aufkochen
- danach vom Herd nehmen
- mit Schneebesen den Inhalt des Shakers unterrühren
- 400-500g quark, plus süßstoff(oder ähnliches) dazu und nochmals verrühren
- fertig!

Kann man sowohl gleich warm, als auch kalt (paar Stunden im Kühlschrank) essen.

Nährwerte sind genial. Entspricht in etwa dem Quark (+ ca. 30-40kcals für das Puddingpulver von Natreen)

Guten Appetit!
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2

08.04.2011, 16:06

also zu dem normalen Puddingpulver ist jetzt nur Quark dazu gekommen? ... ein versuch wars wert ^^

3

08.04.2011, 16:09

also zu dem normalen Puddingpulver ist jetzt nur Quark dazu gekommen?


Ja, nur den Quark mim Schneebesen unterrühren!


ein versuch wars wert ^^
Schon ausprobiert???

4

08.04.2011, 21:36

Was ist jetzt der Unterschied zu Quark mit Whey drin?
Vincit qui patitur. (Persius)

5

08.04.2011, 21:42

Was ist jetzt der Unterschied zu Quark mit Whey drin?
Naja, wenn du so fragst, kein großer.
Quark mit Whey hat eher noch so ne quarkige Konsistenz.
Quark mit dem Puddingpulver hat ein recht großes Volumen, ist fest und hat eben eine puddingkonsistenz.
Musst aber mal ausprobieren. Würde mich über Feedback freuen, wenn du bzw. ihr schreibt, wie es geschmeckt hat!

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6

08.04.2011, 21:45

Selfmade Pudding:
40gr Casein
Wasser nach belieben.

Casein inne Schüssel. Schuss Wasser. Rühren. Konsistenz checken. Schuss Wasser. Rühren. Konsistenz checken. usw.
Wenn die Konsistenz schon cremig ist in Kühlschrank für 1 Std.

Guten Hunger.
Harmonie durch Progression
*schlau*

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