Tzaziki

JD.

Profi

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Größe (cm): 173

Gewicht (kg): 74

05.06.2009, 15:33

Tzaziki

Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen - der Sommer kommt. In der warmen Jahrezeit sind leichte und frische Rezepte immer willkommen.

Ein Klassiker der schnell gemacht ist, Pur oder als Beilage schmeckt - Tzaziki.

Zitat

Zutaten:

Salatgurke
300g - 500g Magerquark
Knoblauch (frisch oder granuliert)
Salz und Pfeffer
Zubereitung:

Die Salatgurke und dann in eine Schüssel hobeln
Knoblauch, Salz und Pfeffer dazugeben
Den Quark unterheben

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slower than the Jesus's second coming...

Grummel

Anfänger

Beiträge: 17

05.06.2009, 20:01

Ein BB-gerechter Klassiker :-K

....das griechische (echte) Tsatsiki macht man mit schönem, fettem Joghurt (vorzugsweise ausgepresst), Gurke, Knoblauch, Dill und natürlich Olivenöl!

JD.

Profi

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05.06.2009, 20:08

Sowas ist natürlich Geschmackssache und hat nix mit BB gerecht zu tun. Und von griechisch steht ja auch nix dabei...

slower than the Jesus's second coming...

Grummel

Anfänger

Beiträge: 17

05.06.2009, 20:15

Zitat

Und von griechisch steht ja auch nix dabei...

Man muss nichts dazuschreiben...das ist ein typisches griechisches Gericht: http://de.wikipedia.org/wiki/Tsatsiki
Für Wiener Schnitzel nimmt man auch Kalb und nicht Schlange.